Brouwerij Dockum, Sonnema Berenburg en Visit Friesland hebben de handen ineen geslagen en wat moois gemaakt. Hier gaat je pompeblêdje harder van kloppen, rechtstreeks van Friese bodem: Bierenburg. Een fris en kruidig biertje met hartverwarmende toon van Sonnema Berenburg.
Bierenburg: een goed huwelijk anno 2022
De geschiedenis van het Dokkumer bier begint al in de vroege middeleeuwen. De stad kende op het hoogtepunt maar liefst 19 brouwerijen, en dat alles omdat het water niet te drinken was. Kâld Kletske zet deze traditie voort als hét Friese bier.
Elders in Friesland ging Fedde Sonnema in 1860 op jacht naar kruiden langs de oevers van de Friese meren, in weilanden en langs de paden. Hij combineerde diverse kruiden op zoek naar het perfecte bittertje dat we nu allemaal kennen als Sonnema Berenburg.
Deze twee Friese verhalen komen anno 2022 samen in één drankje: Bierenburg. De smaken van Kâld Kletske en Sonnema brengen de krachtige maar doordrinkbare Opfrieser met tonen van citrus en een afdronk met heerlijk warm gevoel.
Gewoan spesjaal bier, mar dan oars
Meesterbrouwer Tim Cuperus van Klad Klêtske, ging samen met Sonnema op zoek naar juiste smaakcombinatie om de eerste bierenburg te wereld te maken. Na veel ruiken, brouwen en proeven vonden we de krachtige maar doordrinkbare Opfrieser met tonen van citrus en een afdronk met heerlijk warm gevoel.
De opfrieser is verkrijgbaar via de Kâld Kletske webshop, (Friese) horeca, slijterijen, recreatieparken en delicatessenwinkels
Op·fries·en: ~ww | m/v:
“DAT IS OPLADEN, ZOALS DAT ALLEEN IN FRIESLAND KAN”
De opfrieser: drink hem koud en in Friesland
Opfriesen is een nieuw woord voor een ervaring die iedereen kent: opladen in de winter. Of je het nu wandelend, wapperend of badderend doet, iedereen kan het. Het enige dat je nodig hebt is de behoefte om je kop leeg te maken en je neus echt in de wind te steken. En nu kan je dus ook je smaakpapillen opfriesen met een uniek biertje. Die drinkt natuurlijk het lekkerste in Fryslân. Laat je inspireren voor een bezoek en trakteer jezelf op een bierenburger in het Friese landschap.
WIL JIJ OOK LEKKER OPLADEN?
We weten allemaal dat een frisse neus halen gezond is. Maar waar de één een blokje om gaat met de hond, gaat een ander opfriesen.
En nu kan je dus ook je smaakpapillen opfriesen met een uniek biertje. Die drinkt natuurlijk het lekkerste in Fryslân. Laat je inspireren en trakteer jezelf op een bierenburg in het Friese landschap.
Tsjoch!
Deel jouw opfries-ervaring met #bierenburg en #opfriesen. Vinden we leuk!
- Bierenburg
- Website door REFRESH
- Fotografie door Anna Groenia