Brouwerij Dockum, Sonnema Berenburgh en Visit Friesland hebben de handen ineen geslagen en wat moois gemaakt. Hier gaat je pompeblêdje harder van kloppen, rechtstreeks van Friese bodem: Bierenburg. Een lekker biertje met hartverwarmende toon van SonnemaBerenburgh.
Bierenburg: een goed huwelijk anno 2022
De geschiedenis van het Dokkumer bier begint al in de vroege middeleeuwen. De stad kende op het hoogtepunt maar liefst 19 brouwerijen, en dat alles omdat het water niet te drinken was. Kâld Kletske zet deze traditie voort als hét Friese bier.
Elders in Friesland ging Fedde Sonnema in 1860 op jacht naar kruiden langs de oevers van deFriese meren, in weilanden en langs de paden. Hij combineerde diverse kruiden op zoek naar het perfecte bittertje dat we nu allemaal kennen als Sonnema Berenburg.
Deze twee Friese verhalen komen anno 2022 samen in één drankje: Bierenburg. De smaken van Kâld Kletske en Sonnema brengen de krachtige maar doordrinkbare Opfriesers.
Gewoan spesjaal bier, mar dan oars
Meesterbrouwer Tim Cuperus van Kald Klêtske, ging samen met Sonnema op zoek naar juiste smaakcombinatie om de eerste bierenburg te wereld te maken. Na veel ruiken, brouwen en proeven vonden we de krachtige maar doordrinkbare Opfrieser met tonen van citrus en een afdronk met heerlijk warm gevoel.
De opfrieser is verkrijgbaar via de Kâld Kletske webshop, (Friese) horeca, slijterijen, recreatieparken en delicatessenwinkels
Op·fries·en: ~ww | m/v:
“DAT IS OPLADEN, ZOALS DAT ALLEEN IN FRIESLAND KAN”
De opfrieser: drink hem koud en in Friesland
Je kan ook je smaakpapillen opfriesen met inmiddels twee unieke biertjes. Die drink je natuurlijk het lekkerste in Fryslân.
Opfrieser 2022
Onze winterse bierenburg is krachtig en kruidig met tonen van citrus en een afdronk met heerlijk warm gevoel. Verkrijgbaar in een flesje
Opfrieser 2023
Onze zomerse bierenburg is helder en fris met tonen van fruit en daarmee een echte opfrisser voor een warme dag. Verkrijgbaar in een flesje en blikje
Kom opfriesen
Opfriesen is een nieuw woord voor opladen zoals dat alleen in Friesland kan. En iedereen kan dat. Het enige dat je nodig hebt is de behoefte om je kop leeg te maken en je neus echt in de wind te steken. We dagen je uit om te komen opfriesen in Friesland en herboren thuis te komen. Vind je balans in de stilte van het wad, maak je hoofd leeg op een wiebelend supboard en ga cultuursnuiven in een museum.
Tsjoch!
Deel jouw opfries-ervaring met #bierenburg en #opfriesen. Vinden we leuk!
HEB JIJ DE WINTER-EDITIE AL GEPROEFD?
De geschiedenis van het Dokkumer bier begint al in de vroege middel- eeuwen met op het hoogtepunt 19 brouwerijen. Kâld Kletske zet deze traditie voort als hét Friese bier. Fedde Sonnema ging in 1860 op jacht naar kruiden in weilanden, langs paden en de oevers van de Friese meren. Hij probeerde diverse soorten uit en kwam daarmee tot de perfecte drank: Sonnema Berenburg.
Deze twee mooie Friese merken komen nu samen in één drankje: Bierenburg. Ontdek het hele verhaal op bierenburg.nl.
De smaken van Kâld Kletske en Sonnema zijn geblend in een kruidige maar doordrinkbare Bierenburg met tonen van citrus en met heerlijk warm gevoel in de afdronk.
- Bierenburg
- Website door REFRESH
- Fotografie door Anna Groenia